烤年糕腌制方法

　　1、水磨年糕适量，蒜蓉辣椒酱适量，油适量。

　　2、水磨年糕切片。装盘备用。

　　3、锅内凉水烧开。加入年糕。

　　4、煮5分钟至年糕变软。捞出后过冷水。

　　5、烤盘底部刷油，放上年糕片。

　　6、年糕刷上蒜蓉辣椒酱并涂抹均匀腌制一会。

　　7、放入烤箱中，200度烤20分钟。

　　8、翻面后再次刷酱料烤10分钟。

　　9、这样一份营养美味，香香脆脆的烤箱版烤年糕就做好了。

关键词： 年糕 腌制 方法