首页 > 经验资讯 > 美食经验 > 为什么做出来的馒头发黄怎么办

为什么做出来的馒头发黄怎么办

更新时间:2021-01-17 00:42:49

  1、做出来的馒头发黄可能是泡打粉用量过多。做的时候看清楚包装上的比例来,切勿放得过多造成面皮发黄的现象。

  2、还有可能是蒸馒头的时间太长了,馒头蒸的时间越长就越黄,原因是面粉中的淀粉和空气的氧气反应。因此在做馒头的时候可以适当减少时间。

关键词: 为什么 做出 馒头 发黄 怎么办