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雄鱼怎么做好吃

更新时间:2021-01-17 11:34:45

  1、食材:雄鱼两斤左右、葱两根、姜5~8片、蒜5颗、紫苏一根、味精少许、红辣椒三个。

  2、开火将锅烧一下,再将姜把锅底刷一遍。

  3、之后将葱,姜,蒜,剁辣椒,紫苏准备好 。

  4、把油倒入锅中。

  5、大约2分钟后,把手放在锅上感觉到温度升高,再将鱼打开放入锅中 。

  6、加入适量的盐,等鱼那面渐渐变黄,再将鱼反过来,加点盐。

  7、把开始准备好的姜蒜,紫苏,剁辣椒放在鱼上。

  8、过两分钟后倒入水,注意,水一定要盖住鱼。

  9、然后等它煮成乳白色,放点鸡精。

  10、最后在上面放点葱做点缀,一道香喷喷的煮雄鱼就最好了。

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