首页 > 经验资讯 > 美食经验 > 洋葱砂锅鱼块怎么做

洋葱砂锅鱼块怎么做

更新时间:2021-02-10 05:38:16

  1、原料:草鱼、洋葱、米椒、姜、大蒜头、淀粉、黄豆酱、耗油、鸡精、盐、米酒、生抽、葱。

  2、鱼去鱼鳞和内脏,清洗干净,切成圆块状,加盐、两勺黄豆酱、一勺耗油、一勺花生油、一勺米酒抓匀,再加一勺淀粉抓匀腌半个小时。

  3、洋葱切大片。

  4、砂锅小火预热,加油在锅底。

  5、下洋葱。

  6、加大蒜头、米椒和姜。

  7、把鱼块依次码入锅中。

  8、加米椒和姜片在上面,加米酒和生抽,鸡精和少许水,淋上少许花生油。

  9、盖上锅盖,开火焖5-6分钟,锅盖上也淋上一圈米酒呛味,好了。

  10、撒上葱花,鲜嫩,美味。

关键词: 洋葱 怎么