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鸡笼鲳怎么做好吃

更新时间:2021-01-06 12:47:10

  1、材料:斑点鸡笼鲳鱼1条、红枣7颗、枸杞适量、党参适量、北芪适量、姜片少许。

  2、做法:

  (1)药材清洗干净浸泡5分钟后才能使用。

  (2)斑点鸡笼鲳鱼去除内脏,清洗干净,用盐腌一下。

  (3)这时候要先煲药材,再去煎鱼。

  (4)准备姜片用油爆香。

  (5)放鱼下去。

  (6)两面都要煎一下。

  (7)把烧开的药材汤倒一半进煲里。

  (8)将鱼肉与药汤熬煮两分钟后。

  (9)重新倒回煲里。

  (10)这样做出来的汤很鲜甜。

  (11)大火煲20分钟。

  (12)最后加点盐调味。

  (13)鲜美的鱼汤就做好了,满满的蛋白质。

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