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不用烤箱可以做的简单蛋糕

更新时间:2021-01-31 01:47:46

  1、把消化饼干隔着油纸压碎,一共需要150g。

  2、压碎后放入60g融化的黄油。

  3、和饼干混合拌匀。

  4、把处理好的饼干铺在蛋糕模具底部。

  5、料理机放入400g芒果。

  6、打成泥,把打好的果泥倒入奶锅中。

  7、放入20g吉利丁粉。

  8、小火加热。

  9、不停搅拌让吉利丁粉融化。

  10、不要煮沸,煮融化后放置一边放凉。

  11、这时来打发奶油,准备500g淡奶油。

  12、放入50g细砂糖。

  13、用打蛋器高速打发。

  14、把奶油打发至6成,滴落的淡奶油可以堆叠在表面而不会马上消失就可以了

  15、这时放入芒果液,用刮刀拌匀,芒果慕斯液就做好了。

  16、把芒果慕斯液倒入蛋糕模具中。

  17、盖上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏4个小时。

  18、时间到后,撕去保鲜膜,芒果慕斯蛋糕就做好了

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