1、准备粉丝、金针菇、蒜、油、耗油、酱油、清水、锡纸。
2、粉丝提前泡开，铺好锡纸把粉丝码在锡纸上，锡纸要大，大概两个半金针菇长。烤箱提前开开200°预热。
3、然后把金针菇去根洗净，撕成小块儿，放在粉丝上面。
4、大蒜切沫，取一个小碗，2勺生抽，1勺耗油，一小勺食用油，适量清水。加粉丝就多放水，粉丝吸水，不然烤出来很干，只有金针菇的话2-3勺就好了。
5、调好的酱汁均匀浇在摆好的金针菇粉丝上，切一些葱花撒在上面。
6、然后把锡纸包好，把烤箱调节成上下火，设置为200度，20分钟就可以烤好了。
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