白菜大锅菜做法窍门

　　1、用料：白菜5片、猪肉适量、葱花少许、粉条适量、豆腐适量。

　　2、准备好材料，肉拿酱油和料酒调的汁腌着，出去肉腥味。

　　3、然后把粉条放进锅里煮一下。

　　4、粉条软了捞出来。然后锅烧热后加油，油热后加葱花，炒出葱香味。

　　5、加入肉，再加点酱油，翻炒一下，肉两面变色即可。

　　6、然后加入白菜，加盐。翻炒。

　　7、炒一会把粉条加进去。再炒一会，如果锅干了加点水。

　　8、炒的差不多了闷一会，期间可以尝尝味道和口感，快熟了就把豆腐加进去，再焖一会。

　　9、尝一下口感味道都合适了就可以出锅啦。

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