如何做海鲜汤米线

　　1、虾干从冰箱里拿出解冻，泡水软化；

　　2、肉切丝，泡料酒，加少许生抽；

　　3、干香菇泡水，发开来以后切丝，着急的话用温热的水；

　　4、火腿切丝；

　　5、茭白，胡萝卜切丝；

　　6、姜片和干辣椒洗净切片，热油爆香锅之用；

　　7、热油锅，姜片辣椒爆香后倒入肉丝炒熟；

　　8、倒入蔬菜、虾干炒熟，加入生抽蚝油提鲜；

　　9、锅子内加水烧沸后加入米粉；

　　10、再次沸腾后就开吃吧。

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