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卤汤的配方和制作

更新时间:2020-08-19 00:00:00

材料:五香料、油、葱段、姜片、蒜瓣、老抽、料酒、冰糖、盐。

步骤:

1、将五香料用水洗一下,装入布袋,将袋口扎紧,备用;

2、锅里放油,烧热,倒入葱段、姜片、蒜瓣爆香;

3、锅中淋料酒后,加入老抽、冰糖、盐,将汤烧开;

4、将五香料包放入,小火煮20分钟到30分钟,使五香料包的香味溶入汤里,将葱段、姜片、蒜瓣捞出,将汤盛出即可。

关键词: 配方 制作