首页 > 经验资讯 > 美食经验 > 蒜香皮蛋菠菜

蒜香皮蛋菠菜

更新时间:2021-05-29 06:49:24

  1、主料:菠菜350克、豆腐皮150克、蒜5克、枸杞子10克、麻油10克。

  2、辅料:盐1克、酱油15克、蚝油10克。

  3、做法:

  (1)蒜香腐皮菠菜主材料。

  (2)菠菜清洗好,豆腐皮切粗长条,蒜头切碎,枸杞子用沸水泡软即可。

  (3)烧沸一锅水,下小许的盐、油,把豆腐皮丝放里面焯5分钟,捞出滤去水分,待用。

  (4)再另煮沸一锅水,再加入油(油少的话,菠菜不够嫩滑),投入菠菜焯至转绿,马上捞出待用。

  (5)烧热锅,下花生油爆香蒜末。

  (6)把豆腐皮丝、菠菜、放在一个盘里,加入枸杞子、淋入蒜油、酱油、蚝油拌均匀即可食用。

关键词: 皮蛋 菠菜