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烧烤茄子整条怎么烤辣椒怎么烤

更新时间:2020-09-16 00:00:00

烧烤茄子整条烤的方法步骤:

1、 长茄子去把,洗干净;

2、用刀从中间一分两半,再用刀尖在无皮的一面改刀划些十字,方便入味,注意尺度;

3、准备葱10g、香菜5g、尖椒10g切碎,大蒜剁成蒜蓉;

4、把搅匀的馅料抹在茄子里面,用手轻压;

5、放到烤盘里,撒油;

6、烤制水分丧失,表面金黄抹上黄豆酱和剁椒酱;

7、 最后撒上葱花,香菜和辣椒再烤一分钟即可。

烤辣椒的方法步骤:

1、辣椒清洗干净;

2、刷上油;

3、散一点盐末、五香粉、孜然;

4、放到炭火上烘烤至表皮发皱发黄,外焦里嫩,即可。

关键词: 烧烤 茄子 怎么 辣椒