1、方法一:一般大小的一切二就行了,放保鲜袋内,用中小火加热几分钟后翻一下,具体时间因各烤箱各不相同。
2、方法二:买地瓜的时候不要选又大又圆的,最好是细长的,当然不能太细,那样都是皮了。用刷子把皮刷洗干净(烤好了以后是可以直接吃的),尽量不要把表皮弄破;直接摆在烤箱里,如果有多个的话注意彼此之间留出空间,不要挨得太近;用高火四分钟,停机,翻面,再高火四分钟(具体时间可视地瓜的大小及自家烤箱的功率适当增减)。
3、方法三:小个地瓜洗净,不去皮,放在烤箱里先微软(时间依地瓜大小定,微到捏上去没有硬芯为准),然后用烧烤功能烤五分钟,再翻个,再烤五分钟。这样做好的红薯,一点水气都没有,味道很甘甜,而且皮和肉都是分离的,很好剥。
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家用
烤箱
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地瓜