南瓜贝果的做法

　　1、食材：南瓜泥160g、水55-65g、高筋面粉260g、全麦面粉60g、盐3g、酵母3g、黄油20g、糖50g、水1000g。

　　2、除了黄油，将所有材料放入面包桶揉成团，然后放入黄油揉成光滑的面团。

　　3、将面团分割成小面团揉圆松弛10分钟。

　　4、取一个小面团压扁，中间戳个洞。

　　5、围城圆边捏起，团成圆。

　　6、放入烤箱发酵30分钟左右。

　　7、将糖加入1000g水煮开，然后放入贝果，两面各煎30秒捞出。

　　8、放入烤箱中层用200度烤20分钟即可，南瓜贝果就做好了。

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