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红薯凉皮的制作方法教程

更新时间:2021-04-03 08:33:27

  1、食材:红薯粉500克、食用油少量。

  2、红薯粉加水,比例2:1,搅拌均匀。

  3、然后烧开一锅水。

  4、准备一个平底模具,模具底部抹点油。将搅拌好的红薯粉汁到进去,搅拌均匀,并将装有红薯粉的摸具放置开水锅中,注意不要让模具再进水,这一步很像蒸鸡蛋羹。

  5、直到红薯粉的表面完全凝固,再继续煮3分。取出后立刻放入装有冷水的容器中,捞出后直接放入碗中,再配上料就可以食用了。

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