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酸萝卜怎么做才脆

更新时间:2021-01-06 08:44:35

  1、准备材料:白萝卜1根、泡椒7个、胡萝卜1根、花椒20粒、盐3茶匙、白醋50克、砂糖20克。

  2、白萝卜,胡萝卜去皮洗净。

  3、切成条,放2茶匙盐,用手抓匀至没有盐粒,放置半小时到一小时。

  4、泡椒切碎。

  5、腌好的萝卜出的水直接倒掉,把泡椒,白糖,白醋,花椒粒都放入盆中,倒适量的泡椒汤进去,再放1茶匙盐,搅拌均匀。

  6、装入密封,放入冰箱冷藏一天。

  7、第二天就可以吃了。

关键词: 萝卜 怎么