首页 > 经验资讯 > 美食经验 > 香菇烩菜怎么做

香菇烩菜怎么做

更新时间:2021-01-08 19:21:58

  1、香菇100g、油菜200g、姜(切末)1茶匙(5g)、蒜蓉1茶匙(5g)、蚝油1汤匙(15ml)、盐1茶匙(5g)、料酒1汤匙(15ml)、水淀粉1汤匙(15ml)、油1汤匙(15ml)。

  2、步骤:香菇洗净,切成片状。油菜心洗净用手掰开,备用。

  3、锅中放入适量水,烧开后将油菜心和香菇片分别放入,略微汆烫后捞出备用。

  4、将油放入锅中,烧热后将蒜蓉和姜末放入爆香,随后放入香菇片,调入料酒、蚝油、少许清水、盐翻炒片刻。

  5、最后调入水淀粉,再放入油菜心,将汤汁收稠即可。

关键词: 香菇 怎么