炖扇贝肉怎么做

　　1、扇贝肉取出来解冻后，泡在清水里，清理干净。

　　2、盘底倒料酒。

　　3、铺上葱花和姜丝。

　　4、处理干净的扇贝肉摆盘里。

　　5、再撒上葱花和姜丝。

　　6、醋、味极鲜和盐调匀，淋扇贝肉上。

　　7、蒸锅烧开水，盘子上盖小碟，放蒸锅屉上，盖上锅盖，加热5-8分钟。

　　8、蒸好后去掉小碟，拣出姜丝和葱花，倒掉多余的汤汁。

　　9、把炒锅烧开油，淋扇贝肉上。

　　10、撒上葱花即可。

关键词： 扇贝 怎么