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怎样烤生蚝

更新时间:2020-07-06 00:00:00

主料:生蚝。

配料:蒜、生抽、香葱末、香油。

制作步骤如下:

清洗生蚝外部,用螺丝刀从缝隙中撬开,取出海蛎肉洗净,备用。蒜去皮,借助工具将蒜磨成蓉待用。将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后,重新装在牡蛎壳上。在生蚝上撒适量的蒜蓉和一小勺生抽,放入烤箱200度烤5分钟。取出后,往生蚝上撒香葱末,浇上香油即可。按以上步骤烤生蚝即可。

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