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葱肉饼的做法

更新时间:2021-01-10 04:58:24

  1、面粉用温水合成柔软的面团醒30分钟。

  2、馅料食材:猪肉馅、小葱。

  3、猪肉馅中加入食盐、胡椒粉、葱姜末、酱油、料酒、食用油、搅拌均匀。

  4、小葱洗净切末。

  5、切好的小葱放入肉馅中,在小葱上浇上香油。

  6、拌匀成馅料。

  7、醒好的面团揉匀擀成大薄片。

  8、把拌好的肉馅均匀抹在上面。

  9、从一头卷起。

  10、每间隔七八厘米用手指压一下,分成小份。

  11、从手指压的地方捏几下,然后分开。

  12、这样分好的剂子两边不会漏馅。

  13、取一份分好的剂子,两遍捏紧。

  14、用手轻压成小饼。(用擀面杖也可以)。

  15、电饼铛放少许食用油,放入做好的饼坯煎烙。

  16、烙至两面金黄鼓起即可盛出。

关键词: 肉饼 做法