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早餐推荐做法大全

更新时间:2021-03-27 02:12:17

  1、爱心火腿煎蛋:

  材料:鸡蛋4个、火腿肠2根。

  做法:

  (1)火腿肠去肠衣,从中间一分为二。

  (2)切好的火腿肠,平面向下,弧面向上,再从中间一分为二尾端留住2~3厘米不切开。

  (3)平底锅加一勺油,将油抹匀,将火腿放进平底锅,开小火。

  (4)待锅热,火腿热后火腿变软,这时将火腿的两端慢慢的弯过来,形成心的形状。

  (5)用牙签将心尖固定。

  (6)做好爱心以后,开火,火不要大哦!锅热后,就可以将鸡蛋打入心形里了。7.喜欢吃全熟的,将蛋打好后,可以用勺子将蛋黄轻轻的挑破,将蛋黄浇均匀,将其煎熟即可。

  2、西葫芦锅贴:

  材料:西葫芦1个、鸡蛋2个、饺子皮半斤、盐适量、香油适量。

  做法:

  (1)西葫芦擦成丝,放少许盐杀出水,沥干水份备用。

  (2)鸡蛋放少许盐炒熟。

  (3)把西葫芦和鸡蛋搅拌在一起,加盐香油等作料拌成馅儿。

  (4)用准备好的饺子皮包成一个个的锅贴。

  (5)在油锅中小火煎2分钟加水盖锅盖小火闷5分钟,出锅。

  3、红枣大发糕:

  材料:

  浓稠豆浆345克,面粉500克,酵母5克,蒸熟的红枣适量。

  做法:

  (1)浓稠豆浆、面粉、酵母同入盆中,揉成面团,面团是原来的2-2.5倍大;

  (2)面团擀成直径20公分长的圆饼放入蒸锅内,圆饼上码放好蒸好的红枣;

  (3)用手轻轻按压,使其贴服,并在表面再摆上红枣,盖盖子,进行二次发酵;

  (4)待饼子比原来大而且变圆润了,就可以开火蒸了,水开上汽后蒸20分钟,关火,焖10分钟再开盖,非常饱满。

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