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小油条的家常做法

更新时间:2021-03-31 23:42:12

  1、碗中倒入面粉、鸡蛋、小苏打、无铝泡打粉、盐、油,抓拌均匀至无干粉,将混合好的面糊按压成面团,揉至面团表面光滑。

  2、用保鲜膜包好放入冰箱冷藏8小时取出,放置半小时,将面团用力切成两个手指宽的小块,两两叠在一起。锅中油热后转中小火放入叠好的油块抻长,炸至金黄。

关键词: 油条 家常 做法