首页 > 经验资讯 > 教育经验 > 彩色汤圆用哪些果蔬汁

彩色汤圆用哪些果蔬汁

更新时间:2021-01-09 09:46:09

  1、彩色汤圆可以用菠菜、紫甘蓝、甜菜根、红薯、胡萝卜、蓝莓、草莓、葡萄等果蔬汁来染色。

  2、彩色汤圆做法示例:

  材料:糯米粉150克、澄粉50克、胡萝卜1根、紫甘蓝3片、可可粉、抹茶粉适量、水适量

  做法:

  (1)胡萝卜、紫甘蓝用榨汁机榨汁;

  (2)糯米粉分成五份,分别加入胡萝卜汁、紫甘蓝汁、抹茶粉冲的温水、可可粉冲的温水,清水和成五色面团;

  (3)澄粉用开水和成面团,分成五份,揉到五色面团中;

  (4)将揉好的面团分成若干小份,包入馅料,即成汤圆;

  (5)将包好的汤圆放入开水中煮熟即可。

关键词: 彩色 汤圆 哪些 果蔬