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辣圆白菜丝的腌制方法

更新时间:2021-01-23 22:05:47

  1、主料:包菜300克。

  2、辅料:黄瓜1根、干辣椒2个、葱1段、盐4克、味精少许、醋2汤匙、花椒10粒、食用油1汤匙。

  3、包菜切丝,黄瓜切丝,包菜丝,黄瓜丝放入盆中,加少许盐,味精拌匀腌制一会儿。

  4、倒掉菜里腌出的的水分。

  5、菜里放入少许醋,白糖,葱丝,干辣椒。

  6、油里放入几粒花椒炸香。

  7、热油泼在菜上,搅拌均匀即可。

关键词: 圆白菜 腌制 方法