1、中心干延长枝刻芽。1~3年生强旺幼树,新建当年对于壮苗从定干剪口下第四芽刻起,干高70厘米以上,每隔3芽刻1芽。二年生部位疏枝处及上下20厘米不刻就可发枝;无疏枝方向于干高70~100厘米刻芽,最好选短枝芽,无短枝芽时选较明显的芽痕,使整形带四面有3~4个枝。
2、主枝及主枝延长枝的刻芽。对一年生枝条背下芽和侧下芽每隔3~5芽刻一芽,转圈刻芽,同向间隔30~40厘米,定向发枝,促发形成中、短枝,尽量避免上下重叠。一般只在中部刻,梢部20~30厘米不刻,基部20厘米不刻。
3、辅养枝及主枝上缓放营养枝的刻芽。对长度在50厘米以上的一年生枝条,除顶部20厘米和距中心干20厘米以内的芽不进行刻伤外,所有芽都进行刻伤,结合拉枝,减缓枝势,促进形成短果枝和串花枝,使幼树早结果、早丰产。
4、缺枝部位的刻芽。主要是对主枝、辅养枝及枝组缺乏的部位,选短枝或叶丛枝从芽上进行刻伤或目伤,可促发新梢,补充缺枝。2~3年生部位缺枝方向选择短枝芽刻,促使中干每隔8~15厘米有一长枝,四面转圈插空,最好螺旋上升。一年生枝部位当年刻不出长枝关系不很大,只要能出一个短枝,来年再刻也容易出长枝。
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