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宿舍料理之双皮奶怎么做

更新时间:2021-04-16 05:58:16

  1、牛奶倒杯子里别加太满。一会还要加蛋清,加些全脂奶粉炼乳。提高脂肪含量。然后放微波炉里叮一下。叮到沸腾。取出放凉。

  2、这个时候上面就会结层奶皮。把牛奶倒出(留一点底支撑奶皮)。奶皮留在杯子里。

  3、牛奶加糖加蛋清。搅和。然后过塞。把蛋清奶混合液沿杯沿注入。

  4、大火上汽蒸30分钟就好了。关火再在锅里闷一会。出锅撒上熟燕麦。

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