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猴头鸿汁汤

更新时间:2021-01-10 12:18:05

  1、原料:鸡1只,猴头150克。

  2、做法:鸡宰杀后去毛及内脏,切块,与发好猴头菇(切片)同加水,煮至鸡肉烂熟。或将猴头菇片放鸡汤内煮熟。食肉与猴头菇,饮汤,佐餐食。

  3、功能:益气养血。适用于气血两虚,失眠健忘,头昏心悸,体倦乏力等。见《食疗本草学》。

关键词: 猴头