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清蒸蛋肠的方法

更新时间:2021-01-13 14:43:02

  1、食材:粘米粉、鸡蛋、葱。

  2、粘米粉倒入大碗中,加上适量清水调成米浆。

  3、敲入鸡蛋,搅拌均匀。

  4、调入盐,继续搅拌片刻。

  5、蒸盆内刷一层食用油。

  6、倒入调匀的鸡蛋米浆。

  7、蒸锅里放入蒸架。

  8、水沸腾后放入蒸盆。

  9、蒸肠粉的空档洗净葱,切粒。

  10、10分钟后鸡蛋肠蒸熟了,撒些葱花。

  11、卷起,轻松取出肠粉。

  12、对半切断,淋上酱油即可食用。

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