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竹笋的种类

更新时间:2021-01-11 18:07:05

  1、竹笋的种类较多,有毛竹笋、淡竹笋、麻竹笋、慈竹笋、黄竹笋、苦竹笋、绿竹笋等。

  2、按季节分类可分为春笋和冬笋,而常见的竹笋有毛竹笋、早竹笋、红哺鸡笋等。

  3、毛竹笋在我国的栽培面积较大,在江南地区一般于3月下旬至5月上旬采收;

  4、早竹笋主产于浙江和江苏南部,有紫头红与芦头青2个变种;红哺鸡笋别称红笋,主产于浙江。

关键词: 竹笋 种类