糖醋鲷鱼做法图解

　　1、雕鱼2条洗净切块。

　　2、一点点的盐跟少许清粉抓一下。

　　3、另外备好糖醋蕃茄酱，黑醋白醋个半，所有的材料放在一个碗让其糖溶解。

　　4、油锅炸或煎裹好粉的鱼。

　　5、至金黄色捞起。

　　6、另用少许油爆香姜蒜洋葱辣椒末，到入调好的酱汁。

　　7、酱汁滚后下鱼。

　　8、煮到汁收乾。

　　9、洒上葱花就大功告成了。

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