杂粮饭餐包的做法

　　1、米饭放入面包机内桶，放入鸡蛋和牛奶浸泡一会；

　　2、然后将除黄油外的其他粉类全部放入；

　　3、启动面包机揉面程序，将面团揉至扩展阶段；

　　4、加入黄油，继续启动揉面程序，揉至完全阶段；

　　5、将面团发酵至2倍大；

　　6、排气后均分成十等份，滚圆后醒发15分钟；

　　7、在筷子上撒上面粉，在醒发好的面团中间压出痕迹；

　　8、放入带发酵功能的烤箱发酵40分钟后，在面包表面均匀筛上面粉；

　　9、放入200℃预热好的烤箱，烤15分钟即可。

关键词： 杂粮 做法