1、燕麦。燕麦是一种低糖粗粮，其丰富的膳食纤维可以增加饱腹感，减少食量，防止餐后血糖过快上升，促进糖代谢，有助于稳定血糖。燕麦对脂肪代谢有良好的调节作用，可降低胆固醇，预防高脂血症、冠心病、高血压等糖尿病并发症。燕麦可防止热量过剩，控制肥胖，预防便秘。
2、绿豆。绿豆含有丰富的膳食纤维，可以平稳血糖，降脂，预防便秘，是肥胖型糖尿病患者的理想食品。绿豆有解毒利尿、消水肿的作用，对于糖尿病并发肾病者来说，是天然的保健食疗品。
3、荞麦。荞麦是一种粗粮， 膳食纤维特别丰富，吸水膨胀后使饱腹感增加，从而可减少其他食物的摄取，平稳餐后血糖。荞麦能清除血脂， 降低胆固醇和血压，软化血管，抑制凝血，抗栓塞，预防脑出血，预防糖尿病并发高脂血症及动脉硬化。荞麦可清热解毒，能清理肠道内沉积的废物，促进排便。
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血糖
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