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秋葵凉拌怎么做

更新时间:2021-01-14 17:45:16

  1、秋葵洗干净,切去约2/3的蒂。(不要把秋葵切破,防止氽汤时,里面的黏液流失。)

  2、把芥末,蚝油,生抽,糖和麻油放入碗里。

  3、搅拌均匀。

  4、锅放水烧开,放入1小匙盐和玉米油,把秋葵氽烫约3分钟,颜色变翠绿,捞起来。

  5、立即放入冰水里泡凉,以保持其脆绿。

  6、把秋葵码盘。

  7、淋上酱料,撒上熟芝麻即可。

关键词: 凉拌 怎么