1、食材,即食燕麦片 70g、黄豆 80g、山药 200g、冰糖 40g、水 500ml
2、干黄豆泡至少6小时至完全发后,倒入搅拌机,加水榨成豆浆,榨到没有豆渣的程度就好了。将网筛架在一口锅上,在网筛里铺上对折过的纱布,将豆浆过滤到锅中,将豆浆小火煮开,山药放蒸锅中蒸熟。蒸熟的山药去皮后掰成小块,放入豆浆中,用勺子把山药碾碎。
3、在豆浆中加水,调到你们喜欢的浓稠程度,加入即食燕麦片,搅拌均匀,加入冰糖,搅拌至冰糖完全融化。关火后稍微焖一会儿,粥就可以吃了。
关键词:
早上
实惠
营养
早餐
做法