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新鲜柚子皮怎么做好吃

更新时间:2021-01-01 09:05:48

  1、柚子皮先削去青黄的表皮,留下白色的棉絮内层,切好浸泡2、3小时,去苦味。

  2、瘦肉切块用生抽、生粉、盐等调味料拌匀腌制一会儿。

  3、青红辣椒起丝,待用。

  4、热油锅放肉片炒变色。

  5、放柚子皮翻炒下。

  6、调味,生抽,糖,适量盐(根据个人的口味放)。

  7、放够调料加适量清水混合好。

  8、混合好的调料和水到入锅里。

  9、盖上锅盖焖煮。

  10、煮至柚子皮软绵,放入辣椒丝。

  11、翻炒至辣椒丝变色即可起锅。

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