首页 > 经验资讯 > 美食经验 > 奶香牛角面包步骤

奶香牛角面包步骤

更新时间:2021-01-10 11:55:20

  1、食材:纯牛奶90毫升、鸡蛋1克、白砂糖50克、盐2克、面包粉300克、酵母粉5克、黄油30克、全蛋液适量;

  2、将牛奶、蛋液、白砂糖、盐放入面包桶。

  3、加面包粉、酵母粉。

  4、放入面包机中,调至和面程序,18分钟。

  5、之后加入黄油,再和15分钟。

  6、选择发酵程序。

  7、发酵好的面团取出排气,揉圆,松弛10分钟。

  8、擀成圆大片。

  9、平均分成8份。

  10、自下而上卷起来。

  11、放入烤盘发酵至2倍大,刷蛋液。

  12、放入预热好的烤箱,上火150度,下火130度,约20分钟。

关键词: 牛角 面包 步骤