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黄瓜鸡蛋如何做没腥味

更新时间:2021-02-11 13:58:53

  所需准备的食材:黄瓜2根、鸡蛋2个、食用油适量、盐半茶匙、白糖:半茶匙、蒜4瓣、料酒半汤勺。

  1、黄瓜削皮洗净,蒜去皮,鸡蛋。黄瓜切片,蒜切片。

  2、鸡蛋磕入碗中,加半汤勺料酒调勺。再加1汤勺温开水。

  3、充分调匀。锅里放油烧热,倒入蛋液煎熟。

  4、煎好的鸡蛋盛出。

  5、锅里留油,放入蒜片爆香。倒入黄瓜片翻炒。

  6、倒进熟鸡蛋、加白糖、盐炒匀断生。

  7、一道清香、滑嫩的“黄瓜炒鸡蛋”就做好了,用这个方法炒的黄瓜鸡蛋没腥味。

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