忻州美食有碗托、蒸肉、疤饼、面麻片、开河鱼、神池月饼、砍三刀、烩菜、酸捞饭、高粱面鱼鱼等。
1、碗托。忻州传统美食,味道香浓、风味独特。
2、蒸肉。忻州特色美食,口感绵润、回味无穷。
3、疤饼。忻州特色小吃,味道香甜、酥脆可口。
4、面麻片。忻州特色小吃,片薄质脆、香甜可口。
5、开河鱼。忻州特色美食,肉质细腻、味道鲜美。
6、神池月饼。忻州传统美食,甜而不腻、酥而不散。
7、砍三刀。忻州传统小吃,色呈金黄、绵甜利口。
8、烩菜。忻州特色美食,酱香爽口,非常好吃。
9、酸捞饭。忻州特色美食,酸爽可口,非常开胃。
10、高粱面鱼鱼。忻州特色美食,深受当地人喜爱。
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