首页 > 经验资讯 > 美食经验 > 培根金针菇卷怎么做

培根金针菇卷怎么做

更新时间:2021-04-18 21:00:58

  1、金针菇焯水后,剪去根部,沥净水份备用焯水后再剪根,不容易散乱。

  2、培根化冻,一片片分开后,切成合适的长度一般一长条切成相当的两段就可以了。

  3、将金针菇放在培根一端,慢慢卷到另一端,然后用两只竹签穿好卷的时候要包紧,用两根竹签比较容易固定,翻动的时候不容易转动。

  4、每个卷之间稍留空隙,避免烤的时候有不熟的地方摆在铺了锡纸的烤盘上。

  5、放入预热好的烤箱,中层,上下火,180度,烤20分钟左右具体时间要根据卷的大小和厚度增减。

  6、少许植物油加孜然粉调好,烤的中途翻一下面烤十分钟左右之后,刷油和孜然粉的混合物剩五分钟左右,将烤盘放到上层,温度不变。这样容易上色,表面更脆。

关键词: 金针 怎么