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生毛克怎样炒才好吃

更新时间:2020-09-17 00:00:00

一,材料:

1、主料:海毛克800g 。

2、辅料:油适量、盐适量、酱油适量、白酒适量、花椒适量、麻椒适量、桂皮适量、糖适量。

二,步骤:

1、锅烧热放入油;

2、油热后加入桂皮,麻椒,花椒,炒出香味;

3、加入五香粉炒出香味;

4、倒入海毛克翻炒;

5、加入适量的酱油翻炒;

6、加入适量糖翻炒;

7、加入白酒翻炒;

8、加入适量盐翻炒;

9、加入适量的鸡精。

三,注意事项:

1、做此道菜要快速,慢了容易出大量汤。

2、加糖和白酒是为了提鲜和去腥。

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