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香煎带鱼的做法

更新时间:2021-01-04 02:40:06

  1、食材:带鱼2-3人份,料酒适量,酱油适量,食盐适量,五香粉适量,面粉适量,大葱适量,生姜适量。

  2、大葱,生姜,洗净,切碎备用。冷冻带鱼自然解冻,洗净,切段备用。

  3、带鱼放在盆中,加入料酒、酱油、食盐、五香粉拌匀。加入葱姜碎,用手抓匀,腌制20分钟。

  4、腌制好的带鱼表面沾上面粉,热锅冷油,油热后下带鱼短,中火煎制。当煎至两面金黄时,即可出锅食用。

关键词: 带鱼 做法