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红枣怎么做才松软好吃

更新时间:2021-01-14 18:00:26

  1、面粉中加入3克酵母,150克温水,40克白糖拌均匀和成面团发酵。

  2、红枣洗净去核一剪二。

  3、面团发酵至两倍大。

  4、将面团分割7份后,滚圆,排出空气,松驰10分钟。

  5、在馒头的四周用食指,拇指捏出一个小洞,将红枣片塞进去。

  6、在馒头的上面也用食指,拇指捏出一个小洞,将红枣片塞进去。

  7、放入蒸锅继续发酵15分钟。

  8、大火蒸制15分钟关火,蒸好后焖3分钟开盖即可出锅。

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