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怎样做孜然羊肉

更新时间:2021-02-10 20:17:37

  1、将羊肉切成片。

  2、羊肉里加入适量鸡蛋清、生抽、料酒、生粉,抓匀,腌制十分钟。

  3、香菜切成长段。

  4、葱切成小段。

  5、锅里放入适量植物油,烧到七成热,放入羊肉快速炸,控油出锅待用。

  6、锅里放入适量油,放入葱、孜然。

  7、倒入炸好的羊肉,加入芝麻、少许辣椒粉、盐,翻炒均匀。

  8、将香菜铺入盘底,出锅装盘。

关键词: 怎样 羊肉