排骨鸡爪做法步骤

　　1、主料：排骨310克、鸡爪285克。

　　2、辅料：干辣椒适量、桂皮适量、大料适量、冰糖适量、料酒适量、酱油适量、蚝油适量、盐适量。

　　3、将已焯水的鸡爪放在案板上剁开。

　　4、烧锅倒油烧热，下入排骨和鸡爪翻炒翻炒。

　　5、接着，加一些清水。

　　6、加适量的料酒。

　　7、加适量的酱油。

　　8、加适量的蚝油。

　　9、加适量的盐。

　　10、加入干辣椒、桂皮和大料。

　　11、加入冰糖，调味烧煮开。

　　12、然后，烧煮至汤汁浓稠即可。

关键词： 排骨 做法 步骤