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凉菜的配料制作方法

更新时间:2021-03-01 10:01:51

  可以做凉拌藕片:

  1、莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。

  2、将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。

  3、在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。

关键词: 凉菜 配料 制作 方法