长沙特色美食排行榜前十名

　　1、黄鸭叫——因会发出叫声且通体呈黄色得名，是常见的食用鱼，在吃鱼的时候配上几瓶啤酒，颇具一番风味。

　　2、口味虾——由大火烧制而成，色泽红艳，味道浓郁，在长沙吃的不是小龙虾，而是味道和氛围，让人难以忘怀。

　　3、糖油粑粑——由面粉和蔗糖制成，讲究火候和糖分，外酥内软，油而不腻，趁热吃更有味道，引人胃口大开。

　　4、臭豆腐——以黄豆为主要原料，制作工艺复杂，外焦里嫩，刚开始臭气扑鼻，慢慢的香味诱人。

　　5、毛氏红烧肉——由五花肉、白糖、料酒秘制而成，色泽金黄，甜中带咸、咸中有辣，辣而不腻。

　　6、嗦螺——由田螺和秘制酱料熬制而成，味道浓郁，嘴巴轻轻一嗦，里面的螺肉就出来了，之后再吸掉里面的汤汁，味道十分鲜美。

　　7、酱板鸭——先由中草药熬制，之后经过风干、烘烤才能够制成，可以直接食用，也可作为菜肴烹饪，非常有嚼劲。

　　8、茶颜悦色——主打茶品和甜品，专注于仙草茶文化，融合了中国的茶文化，别具一格，走出了自己的一片天。

　　9、刮凉粉——由绿豆、麻油、醋、芝麻等多种酱料调制而成，入嘴十分爽口，夏天食用味道更佳。

　　10、剁椒鱼头——以鱼头为主要食材，后加上辣椒、香菜、豆豉、葱花等配料入味，越吃越辣，配上面条食用，简直一绝。

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