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如何做石斑鱼头粥

更新时间:2021-01-10 00:33:05

  1、用料:石斑鱼头一个、姜3片、芹菜少量、芫荽适量、南姜粉干贝适量。

  2、石斑鱼头洗净洒盐。

  3、准备好蒜末、姜丝、南姜粉。

  4、骨头汤煲好捞出骨头。

  5、姜蒜热一下,下鱼头块。

  6、加入少量骨头汤,洒下点南姜粉关盖略煮。

  7、鱼头倒入汤锅加红萝卜煲一下。

  8、加干贝、加冬菜,一小撮即可。

  9、下米饭(生米的话要先煲一下再下鱼头)和芹菜梗。

  10、加入点肉碎。

  11、芫荽和芹菜叶一起下,洒点白胡椒粉调味即可。

关键词: 如何 石斑 鱼头