更新时间:2021-04-13 08:06:13
1、最关键就是等肉煮得差不多再放盐,放盐早了就容易柴。
2、材料:冬瓜200g,猪排骨100g,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。
3、冬瓜去皮,洗净,切块,猪排骨洗净,剁块。
4、葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。
5、将猪排骨放入锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。
6、煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油。
关键词: 冬瓜 排骨 怎么