首页 > 经验资讯 > 美食经验 > 泡酸辣萝卜的做法

泡酸辣萝卜的做法

更新时间:2021-02-26 14:48:59

  1、把萝卜削去须根洗净,切成长条,将辣椒去蒂籽洗净切成丝;把缸用净干布擦净,将萝卜条、辣椒丝拌匀,放入缸内,加入对好的盐水,比例为(1000克)清水加(50克)盐;盐水加过萝卜条再撒一花椒粒,加醋;将缸放在温暖处,约10天左右即可。

  2、泡酸辣萝卜是四川省风味名菜,属于川菜系。

关键词: 萝卜 做法