嫩牛五方怎么做

　　1、准备牛里脊适量、加适量糖、蚝油、甜面酱、豆瓣酱、辣椒粉、料酒。

　　2、抓拌均匀、再加一个蛋清、抓拌均匀、加适量淀粉、抓拌均匀。

　　3、盖上保鲜膜、腌制20分钟。

　　4、平底锅倒少许油。

　　5、倒入腌制好的牛肉。

　　6、准备卷饼一张。

　　7、放适量煎好的牛里脊。

　　8、加少许玉米脆皮。

　　9、再加生菜叶、西红柿丁、沙拉酱少许。

　　10、卷饼从四周向中间卷起。

　　11、口朝下干烙10秒钟即可。

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